Ο λόγος για το παραδοσιακό παζάρι των Βουκολιών που είναι ουσιαστικά μια εμποροπανήγυρης και ζωοπανήγυρης που συγκεντρώνει εκατοντάδες μικροπωλητές αλλά και πολύ κόσμο από κάθε γωνιά της Κρήτης καθώς και επισκέπτες που βρίσκονται στο νησί για το Πάσχα
