«Βούτυρο στο ψωμί» της αγοράς
Διατυπώνεται συχνά πυκνά η άποψη ότι στην οργανωμένη λιανική επικρατεί εντονότατος ανταγωνισμός και ότι τα περιθώρια κέρδους των αλυσίδων διαμορφώνονται σε εξαιρετικά χαμηλά επίπεδα. Άποψη η οποία εν πολλοίς αφήνει…